На 5 септември от 17:00 часа русенското село Кошарна ще се превърне в център на празничните прояви с петото издание на традиционния „Празник на баклавата и Селски събор“.

Инициативата се организира от кметството на селото и Народно читалище „Иван Вазов – 1927“, като съчетава кулинарни традиции, фолклор и много настроение.

Събитието се провежда с подкрепата на Община Сливо поле и под егидата на кмета на Кошарна Гюрджан Яшар. На 32-годишна възраст той е сред най-младите представители на местната власт в Северна България. Сред основните цели на празника са съхраняването и популяризирането на местните фолклорни и кулинарни традиции, както и утвърждаването на Кошарна като разпознаваема кулинарна дестинация в региона.

Специално място в програмата ще заеме изложба-конкурс, в която местни майстори ще представят своите домашно приготвени кулинарни специалитети. Посетителите ще могат да разгледат и опитат различни видове баклава, баници, халва и традиционен шербет, приготвени по автентични домашни рецепти.

Организаторите са предвидили и възможност гостите да се включат в дегустации, превръщайки кулинарната част на събитието в своеобразна среща с вкусовете и традициите на местната общност. Така празникът ще даде възможност както на жителите, така и на гостите на Кошарна да се докоснат до съхранените през поколенията рецепти.

Празничният ден ще бъде съпътстван от богата музикална и танцова програма с участието на самодейни състави от общината и съседните населени места. За доброто настроение на публиката са предвидени забавления и активности за посетители от различни възрасти.

Кулминацията на вечерта ще бъде общото веселие, което ще събере жители и гости на едно място, а празничната програма ще завърши с тържествена заря.

„Празникът на баклавата не е просто кулинарна изложба, а символ на гостоприемството, заедността и сплотеността на нашата общност. Каня всички жители и гости на област Русе и съседните региони да споделят този сладък празник с нас“, споделя кметът на Кошарна Гюрджан Яшар.





Блог Сеслав
Коментирай